{"id":10314,"date":"2020-09-01T10:20:44","date_gmt":"2020-09-01T08:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viverevegan.org\/?p=10314"},"modified":"2020-09-15T09:29:58","modified_gmt":"2020-09-15T07:29:58","slug":"ricetta-crema-latte-di-cocco-noce-moscata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.studioinformatico.net\/viverevegan\/ricetta-crema-latte-di-cocco-noce-moscata\/","title":{"rendered":"Ricetta “Crema al latte di cocco e noce moscata”"},"content":{"rendered":"

Una crema dolce per una coccola fresca, quando in pochi cucchiaini si soddisfa la voglia di dolcezza naturale. Eh si perch\u00e9 qui di zuccheri non ce ne sono, lasciamo alla frutta addolcire il nostro momento di relax.<\/h3>\n

\u2028Ingredienti per 4 persone<\/h3>\n

300 gr di latte di cocco (senza zucchero meglio)
\n16 gr amido di riso
\n10 albicocche molto mature
\nNoce moscata in polvere o grattugiata
\nCiliege (o altro frutto di stagione)<\/p>\n

Procedura<\/h3>\n

Nel pentolino mettete a scaldare il latte a cui avrete aggiunto la noce moscata. Dosatala come volete, deve piacere a voi: cominciate con una spolverata e assaggiate…arrivati al sapore giusto, setacciateci dentro l’amido di riso e mescolate bene per evitare grumi (potete anche dargli una frullata col mixer). Continuate a mescolare e quando comincia ad addensare, spegnete.
\nMettete nei bicchierini e lasciatela raffreddare bene, mettendola successivamente in frigorifero.<\/p>\n

Nel frattempo lavate e tagliate a tocchetti le albicocche belle mature, buttatele in un pentolino con un paio di cucchiai di acqua e lasciate cuocere prestando attenzione non attacchino.
\nUna volta ammorbidite, con il mixer ad immersione frullatele e lasciate intiepidire.<\/p>\n

Al momento di mangiare la crema, mettete un cucchiaino abbondante della vostra marmellata di albicocche e tagliate sopra le ciliegie o un altro frutto di stagione.<\/p>\n

Paola Lazzarini<\/em>
\nProgetto Vivere Vegan<\/em><\/p>\n

Ricetta e foto @Paola Lazzarini<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ricetta “Crema al latte di cocco e noce moscata” di Paola Lazzarini per Progetto Vivere Vegan. Per soddisfare la voglia di dolcezza naturale.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":10316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[472],"tags":[],"class_list":["post-10314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-dolci"],"yoast_head":"\nRicetta "Crema al latte di cocco e noce moscata" - Vivere Vegan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ricetta "Crema al latte di cocco e noce moscata" di Paola Lazzarini per Progetto Vivere Vegan. 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