Per la base<\/strong> Per la crema<\/strong> Procedura per la base<\/strong> Procedura per la crema verde<\/strong> Composizione<\/strong> Guarnire con ciuffi di crema, amarene e granella di pistacchio.<\/p>\n Michela Onnis<\/em> Ricetta “Torta cremosa al pistacchio e amarene” di Michela Onnis. Una torta al pistacchio che si ispira alla festa di Halloween. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":11334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[472,336],"tags":[339,454],"class_list":["post-11329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-dolci","category-ricette-vegan","tag-dolci-vegan","tag-torta-vegan"],"yoast_head":"\n
\n150 g di biscotti secchi
\n75 g di margarina<\/p>\n
\n500 g di panna da montare vegan
\n500 ml di latte di soia
\n25 g di maizena
\n25 g di farina 00
\n1 cucchiaio di “Alga grassa di In-Vece dell\u2019uovo”
\n300 g di zucchero
\n10 g di agar agar
\nla punta di un cotello di colorante verde in gel
\n25 g di pasta di pistacchio
\n1 cucchiaino di vaniglia bourbon<\/p>\nProcedura<\/h3>\n
\nFrullare i biscotti con la margarina e posizionarli alla base della forma porre in frigo a solidificare<\/p>\n
\nMontare la panna e mettere in frigorifero
\nMiscelare tutte le polveri
\nMacchiare la bevanda di soia con il verde e aggiungere la vaniglia
\nMischiare i due composti e mettere sul fuoco e girare con una frusta fino a che non si crea una crema a cui si aggiunge ad ultimo la pasta di pistacchio pura.
\nFar raffreddare ma senza fare solidificare e amalgamare integrando delicatamente alla panna montata per formare cos\u00ec una crema spumosa.<\/p>\n
\nNello stampo sopra la base di biscotti si versa la crema spumosa e si spiana con una spatola. Mettere la torta in freezer fino a farla solidificare.<\/p>\n
\nProgetto Vivere Vegan<\/em><\/p>\nFoto e recetta \u00a9 Michela Onnis<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"