{"id":15930,"date":"2022-04-22T09:00:56","date_gmt":"2022-04-22T07:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viverevegan.org\/?p=15930"},"modified":"2022-04-21T19:13:49","modified_gmt":"2022-04-21T17:13:49","slug":"vegani-e-luoghi-comuni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.studioinformatico.net\/viverevegan\/vegani-e-luoghi-comuni\/","title":{"rendered":"Vegani e luoghi comuni"},"content":{"rendered":"

Su Panorama \u00e8 uscito un articolo a firma di Carlo Malaspina, che tratta delle persone che scelgono il bio e fra queste vengono menzionati anche “i vegani”, cadendo per\u00f2 nel facile tranello dei luoghi comuni. La nostra risposta a firma di Dora Grieco.<\/h3>\n
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Carlo Malaspina \u00e8 riuscito a conficcare l\u2019ennesima spina nel fianco a noi vegani (e non solo). Cos\u00ec, per togliermi questa spina vorrei rispondere indirettamente, sul blog di Vivere Vegan, al suo articolo \u201csemiserio\u201d -cos\u00ec lo definisce la frase introduttiva sulla copertina- pubblicato il 23 marzo 2022 su Panorama, nella rubrica Piaceri_Tendenze e che porta questo titolo: I figli di Bio \u2013 Le trib\u00f9 degli amanti del naturale<\/a>.<\/p>\n

Certamente l\u2019ironia \u00e8 sinonimo di intelligenza ma se si scherza su certi argomenti, semplicemente ridicolizzandoli, si rischia di presentarli sotto una luce errata e di fare cattiva informazione.<\/p>\n

I vegani visti da chi non \u00e8 vegano<\/h2>\n

Nell\u2019articolo in questione viene fatto l\u2019elenco di tutte le categorie di persone che in qualche modo sono vicine al bio: bio-integralisti, bio-logici, bio-etici, bio-dinamici, vegetariani, vegani, fruttariani, crudisti, respiriani.<\/p>\n

Cos\u00ec noi vegani ci ritroviamo all\u2019interno di una rosa -gli amanti del naturale- senza che venga fatto alcun accenno alla questione animale. Nel trafiletto che ci riguarda, Carlo Malaspina scrive:<\/p>\n

\u201cI vegani. Non mangiano nessun alimento animale. Non sono pi\u00f9 dello 0,8 per cento della popolazione italiana e i loro prodotti simbolo sono beveroni vegetali, gli anacardi, il tofu, l\u2019avocado. Un tetrapack di spremuta di soia biologica costa pi\u00f9 del doppio di un litro di latte (3,50 euro contro 1,45). Gli anacardi arrivano dal vietnam: li coltivano i condannati ai lavori forzati e se siano bio non si pu\u00f2 appurare. E, infine, c\u2019\u00e8 la contraddizione dell\u2019avocado: per produrne mezzo chilo si utilizzano 300 litri d\u2019acqua.\u201d<\/em><\/p>\n

Direi un bel mix di superficialit\u00e0 e luoghi comuni ai quali rispondo punto per punto, e, per non generalizzare, tengo a dire che parlo per me, perch\u00e9 ogni vegan ha un proprio pensiero e proprie abitudini alimentari. Sicuramente siamo accumunati dal fatto che non mangiamo nessun derivato animale (questo \u00e8 corretto).<\/p>\n

Ogni vegano ha le sue preferenze e gusti<\/h2>\n

Non bevo nessun \u201cbeverone\u201d vegetale, le mie bevande vanno dal t\u00e8 (verde biologico o nero), caff\u00e8 d\u2019orzo, spremuta d\u2019arancia ma anche vino bianco fermo e aromatico e, d\u2019estate, mi piacciono gli analcolici con ghiaccio, lo spritz, l\u2019acqua menta e limone, mentre d\u2019inverno adoro le tisane. Questo lo scrivo per far vedere che sono nella norma e sfatare il luogo comune dell\u2019eccentricit\u00e0 dei vegani.<\/p>\n

Non faccio uso di anacardi ma adoro le noci e le mandorle (italiane) e anche i semi (girasole, lino, zucca), che sono molto nutrienti oltre che gustosi.<\/p>\n

Il tofu, si, confesso, lo consumo. Forse una o due volte alla settimana alternandolo ai legumi (soprattutto), e raramente a tempeh e seitan. Cerco le marche migliori nel gusto e che siano bio.<\/p>\n

Di avocado ne consumo meno di uno al mese.<\/p>\n

In merito al costo di un tetrapack di spremuta di soia biologica, che costa pi\u00f9 del doppio del latte (ma non le cifre riportate dal Malaspina), basta dire che il latte vaccino costa poco solo perch\u00e9 usufruisce di agevolazioni e privilegi fiscali da parte dello Stato e di un\u2019IVA molto favorevole. Sono anni che chiediamo l\u2019abbassamento dell\u2019IVA anche per i latti vegetali (Ops! non si possono definire latti, ma bevande, scusate) senza ottenerla.<\/p>\n

Certamente mi sta a cuore il rispetto della natura ed evito il pi\u00f9 possibile le coltivazioni che fanno uso di pesticidi. Sia per non ingerire \u201cschifezze\u201d sia per salvaguardare gli animali selvatici. Poi non lamentiamoci se le api stanno scomparendo e se certi terreni e le acque sono impregnati di pesticidi e diserbanti.<\/p>\n

Cerco il pi\u00f9 possibile di consumare bio, non perch\u00e9 \u201cmi piace\u201d, ma per salvaguardare la natura e la mia salute.<\/p>\n

Fin qui per restare nel tema dell\u2019articolo. Ma torniamo al vegan e alla nostra prima motivazione: la questione animale. E in quest\u2019ottica provo a definire chi sono i vegani e perch\u00e9 lo sono (scusandomi per la omologazione).<\/p>\n

Chi sono i vegani (secondo il mio pensiero)<\/h2>\n

I vegani. Non mangiano e non usano nessun prodotto che derivi dagli animali, condannano lo sfruttamento e l\u2019uccisione degli animali. Auspicano una societ\u00e0 non specista, dove gli animali convivono con gli animali umani su questo Pianeta -che \u00e8 di tutti-. Combattono gli allevamenti, che sono fra gli aspetti pi\u00f9 crudeli delle attivit\u00e0 umane su questa Terra: individui costretti ad una vita non vita, sottoposti a sofferenze di ogni genere: separazione dei cuccioli dalle madri, prigionia, fecondazioni artificiali, ammassamento in ambienti innaturali, pratiche cruente come le amputazioni (taglio delle code, castrazione, taglio del becco…), tosature violente, somministrazione di ormoni per aumentarne la crescita fino ai limiti possibili, viaggi estenuanti verso i macelli. In pi\u00f9 troppo spesso gli animali subiscono anche calci, pugni, spinte, strattoni… (basta vedere i filmati delle investigazioni e non le pubblicit\u00e0). Un inferno in terra. Il tutto per ottimizzare i guadagni degli allevatori e soddisfare i palati dei clienti ignari. I vegani non vogliono essere i mandanti di tanta crudelt\u00e0 su esseri indifesi. <\/em><\/p>\n

Una verit\u00e0 scomoda da accettare<\/h2>\n

Tutto questo \u00e8 cos\u00ec scomodo da riconoscere, perch\u00e9 evidenzia il fatto che chi non \u00e8 vegan \u00e8 complice di una immensa sofferenza verso esseri senzienti. Parlare di questo disturba. Quindi si sposta l\u2019attenzione sul consumo dei vegetali particolari come possono essere l\u2019avocado e gli anacardi (che per\u00f2 comunque non soffrono se vengono raccolti e mangiati). Come si pu\u00f2 mettere sullo stesso livello l\u2019agire per salvare la vita degli animali e il consumare l\u2019avocado (che poi ora li coltivano anche nella nostra Sicilia)?<\/p>\n

Inoltre, se proprio vogliamo fare un confronto tra la produzione di vegetali e l\u2019allevamento di animali, ormai anche le pietre sanno che il consumo delle risorse del Pianeta \u00e8 di gran lunga pi\u00f9 alto se si consumano derivati animali invece dei soli vegetali. E allevare animali comporta un notevole inquinamento e contribuisce gravemente all\u2019innalzamento della temperatura del Pianeta. Altro argomento sul quale c\u2019\u00e8 poco da scherzare.<\/p>\n

Si \u00e8 vegani per gli altri (animali) e non per se stessi.<\/p>\n

Dora Grieco<\/em>
\nProgetto Vivere Vegan<\/em><\/p>\n

\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Carlo Malaspina in un suo articolo definisce i vegani facendo uso di luoghi comuni, Dora Grieco risponde cercando di fare un po’ di chiarezza<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-15930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-notizie"],"yoast_head":"\nVegani e luoghi comuni - Vivere Vegan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Carlo Malaspina in un suo articolo definisce i vegani facendo uso di luoghi comuni, Dora Grieco risponde cercando di fare un po' di chiarezza\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/web.studioinformatico.net\/viverevegan\/vegani-e-luoghi-comuni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vegani e luoghi comuni - 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