{"id":16793,"date":"2023-06-01T12:17:26","date_gmt":"2023-06-01T10:17:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viverevegan.org\/?p=16793"},"modified":"2023-06-01T12:17:26","modified_gmt":"2023-06-01T10:17:26","slug":"ricetta-lasagna-al-pesto-vegetale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.studioinformatico.net\/viverevegan\/ricetta-lasagna-al-pesto-vegetale\/","title":{"rendered":"Ricetta: Lasagna al pesto vegetale"},"content":{"rendered":"<div class=\"x1lliihq xjkvuk6 x1iorvi4\">\n<div class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs\">\n<h3 dir=\"auto\">Con l&#8217;arrivo della bella stagione il pesto, ad esempio di basilico, ma non solo, non pu\u00f2 mancare nelle nostre ricette, come per questa lasagna.<\/h3>\n<div dir=\"auto\">\n<hr \/>\n<\/div>\n<h2 dir=\"auto\">Ingredienti per 6 porzioni<\/h2>\n<div dir=\"auto\">250 g di lasagne (senza uova)<br \/>\n300 g di pesto vegetale<\/div>\n<div dir=\"auto\">200 g di ricotta vegetale<\/div>\n<div dir=\"auto\">500 g di besciamella<\/div>\n<div dir=\"auto\">50 g di pinoli tostati<\/div>\n<div dir=\"auto\">200 g di formaggio vegetale da grattugiare<br \/>\nq.b lievito alimentare in scaglie (facoltativo)<\/div>\n<h2 dir=\"auto\">Procedura<\/h2>\n<div dir=\"auto\">Incorporare la ricotta con la besciamella mescolandoli.<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p>Scottare i fogli di lasagna secca in acqua salata, avendo l&#8217;accortezza di lessare di volta in volta soltanto i fogli necessari a comporre uno strato soltanto, evitando di cuocerli tutti insieme.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p>Iniziare ad assemblare la lasagna: ungere una teglia di circa 30 per 24 cm, stendere un velo di composto (bescimaella e ricotta) sul fondo e adagiarvi i fogli di pasta lessati. Spalmare su questi alcuni cucchiai di composto e alcuni di pesto, avendo cura di mescolarli. Successivamente, aggiungere formaggio e alcuni pinoli tostati.<\/p>\n<p>Ripetere questa operazione finch\u00e9 terminerete i fogli di pasta. A piacere, cospargere la superficie con formaggio e lievito alimentare in scaglie (facoltativo). Cuocere in forno a 180\u00b0 per mezz&#8217;ora circa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s\">\n<div dir=\"auto\">Nota: Otterrete circa 4 strati, se la volete pi\u00f9 alta usate una teglia pi\u00f9 piccola.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\"><em>Mirella Insalata<\/em><br \/>\n<em>per Progetto Vivere Vegan<\/em><\/div>\n<hr \/>\n<h6 dir=\"auto\">testo e foto \u00a9 Mirella Insalata<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con l&#8217;arrivo della bella stagione il pesto, ad esempio di basilico, ma non solo, non pu\u00f2 mancare nelle nostre ricette, come per questa lasagna.<\/p>\n","protected":false},"author":55,"featured_media":16797,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[470],"tags":[],"class_list":["post-16793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-primi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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