{"id":5404,"date":"2019-02-19T12:39:47","date_gmt":"2019-02-19T11:39:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viverevegan.org\/?p=5404"},"modified":"2020-08-09T12:33:11","modified_gmt":"2020-08-09T10:33:11","slug":"lo-scalatore-vegano-kuntal-joisher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.studioinformatico.net\/viverevegan\/lo-scalatore-vegano-kuntal-joisher\/","title":{"rendered":"Lo scalatore vegano KUNTAL JOISHER – a ciascuno il suo Everest"},"content":{"rendered":"

“Non \u00e8 la montagna che conquistiamo, ma noi stessi” (Sir Edmund Hillary, 1919-2008)<\/em><\/p>\n

Incontriamo Kuntal Joisher<\/strong><\/a>, il primo scalatore vegan al 100%. A ogni scalata porta con s\u00e9 l’amore per gli animali<\/strong>, per il padre malato e per il Nepal. Kuntal ci ha raccontato di queste sue passioni e di come \u00e8 riuscito a scalare l’Everest senza fare del male a nessun animale.<\/p>\n

Sono la persona meno sportiva che conosco, e la montagna non mi piace: \u00e8 fredda, faticosa, silenziosa. Lo so, \u00e8 un giudizio superficiale che trovo falso anche da sola; infatti mi pento subito e ripenso al mio primo campeggio a La Thuile, al motoraduno dello Stelvio, al Natale sul Kilimanjaro, e ritiro quello che ho detto! Nonostante questo, occuparmi di uno scalatore non era in cima alla mia lista delle priorit\u00e0. Eppure\u2026<\/p>\n

Eppure Kuntal ha risposto subito alla mia email, gentile e disponibile. Cos\u00ec ho voluto documentarmi per chiedergli qualcosa di (possibilmente) intelligente e di (possibilmente) nuovo. E ho scoperto che quest’uomo e i suoi sogni hanno pi\u00f9 cose in comune con me di quanto potessi pensare. Prima fra tutti, la scalata che lo ha portato sul tetto del mondo \u00e8 iniziata il giorno del mio compleanno! E’ durata 40 giorni, come ogni “deserto” che si rispetti, perch\u00e9 il corpo, e la mente, hanno bisogno di abituarsi piano piano. E perch\u00e9 lui non \u00e8, solo, uno scalatore: Kuntal Joisher \u00e8 un sognatore, un attivista, uno scalatore vegano<\/strong>.<\/p>\n

La trasformazione da informatico vegetariano a scalatore vegano<\/span><\/h2>\n

Ingegnere informatico trasferitosi a Los Angeles per finire gli studi e lavorare, e tornato in India a causa della malattia del padre, oggi vive a Mumbai. Nato vegetariano nel 1980, solo in America Kuntal acquis\u00ec una coscienza vegana, regal\u00f2 ai poveri tutto ci\u00f2 che di origine animale aveva in casa, e da 17 anni \u00e8 un convinto difensore degli animali. Ma lui non si sente tanto un animalista quanto una persona che ha a cuore la giustizia.<\/strong><\/p>\n

Come \u00e8 nata la passione per le montagne?<\/strong><\/p>\n

L’Himalaya, o santa madre dell’universo, come la chiamano i tibetani, ha la stessa et\u00e0 (60 milioni di anni) e la stessa struttura delle Alpi, \u00e8 solo molto pi\u00f9 grande, e pare che cresca circa 4mm ogni anno\u2026 L’Everest si trova appena sotto l’altitudine a cui volano i jet, l’aria \u00e8 molto rarefatta, tanto che l’unico animale che vi sopravvive \u00e8 un piccolo ragno saltatore che si nutre degli insetti congelati portati dal vento. Per\u00f2 gli scienziati continuano a trovare lass\u00f9 resti di animali marini di 450 milioni di anni fa.<\/p>\n

Nel 2009 Kuntal and\u00f2 per la prima volta in gita con la moglie alle pendici dell’Himalaya, e fu una epifania: “Mi sentii finalmente in pace con me stesso e provai una felicit\u00e0 infinita. Era uno stato mentale che non avevo mai provato prima. Mi sentii vivo – sentivo il rumore del mio respiro!!”. In pochi mesi, Kuntal partecip\u00f2 a corsi di alpinismo in Patagonia e inizi\u00f2 ad allenarsi e a prepararsi per la scalata dei suoi sogni<\/strong>: da bravo ingegnere sapeva che ci sarebbero voluti anni<\/u>, prima di essere in perfetta forma fisica, e mentale!<\/p>\n

Il primo scalatore vegano al 100% sull’Everest<\/span><\/h2>\n

Nel 2014 e nel 2016 Kuntal raggiunse le cime dei monti Manaslu (8163m) ed Everest (8848m), ma l’equipaggiamento era quello standard (piumino d’oca e guanti di pelle) e c’erano gli yak a fare il lavoro sporco. Lui per\u00f2 aveva promesso a se stesso che sul tetto del mondo ci sarebbe arrivato da vegano al 100%, e il 15 maggio del 2018, sulla cima del monte Lhotse (8516m) ha finalmente fatto sventolare una bandierina verde con la scritta “vegan”<\/strong>.<\/p>\n

Il rischio di creare appositamente per lui, grazie a un contatto su Facebook, un equipaggiamento animal-free in grado di superare gli 8000m se lo \u00e8 assunto Save the Duck<\/strong><\/a>, azienda di origini pisane che dal 2011 ha imboccato la via etica senza piume d’oca. La tuta imbottita di plumtech<\/em> arriv\u00f2 in elicottero al terzo campo: contro le raccomandazioni di mamma e moglie in primis<\/em>, Kuntal part\u00ec senza ricambi per l’ultima parte del viaggio. Intrepido e incosciente, ma anche sicuro che la paura del freddo gli avrebbe fatto utilizzare i ricambi di piuma d’oca, se li avesse avuti a disposizione: “ebbene s\u00ec, ho rischiato grosso. Ho rischiato le dita delle mani e dei piedi. Ma \u00e8 stato un rischio che ho voluto correre in nome dei miliardi di animali uccisi ogni anno per diventare cibo, abbigliamento, divertimento<\/strong>. Si pu\u00f2 benissimo realizzare i propri sogni senza uccidere o sfruttare NESSUN animale!”. Nemmeno gli yak: lui e i suoi sherpa portavano tutto in spalla.<\/p>\n

Le compagne di viaggio di tutti gli scalatori: la paura e la morte<\/span><\/h2>\n

L’emozione che spinge scalatori, turisti, curiosi a rischiare la vita \u00e8 la paura: “se cado muoio”\u2026 In effetti, dal 1924 quasi 300 cadaveri sono ancora sparsi qua e l\u00e0, irrecuperabili o dispersi. Paura della morte, dunque, compagna di tutti, di chi arriva in cima, di chi deve tornare indietro, e di chi ne rimane prigioniero. Si muore cadendo, travolti dalla Natura (vento, intemperie, valanghe, terremoti), e a causa dell’altitudine, perch\u00e9 a 7925m si entra nella “death zone”. Nel 1996 ricevetti una cartolina postuma dal quarto Campo: un amico mi aveva scritto la notte prima di arrivare sul tetto del mondo, diceva che quella era la notte pi\u00f9 bella della sua vita. Fu anche la sua ultima notte. L’ipossia \u00e8 democratica, non fa favoritismi; nel 2016 colp\u00ec Maria Styrdom<\/strong>, anche lei vegana. Kuntal ha dovuto insistere in pi\u00f9 di un’occasione sul fatto che la collega non era morta a causa della sua scelta alimentare: “sono moltissimi gli scalatori che muoiono a causa del mal di montagna, non diciamo fesserie!” direbbe, se parlasse toscano. Anzi, parlando di alimentazione, solo gli onnivori hanno problemi gastrici e mal di stomaco in quota\u2026<\/p>\n

Cosa mangia uno scalatore vegano?<\/span><\/h2>\n

Anche se ci tiene a sottolineare che non ha molto interesse per l’alimentazione, la sua preparazione atletica richiede comunque molta attenzione. Di base, Kuntal segue una dieta super-sana, ma quando parte per le scalate si limita a una dieta “solo” vegana.<\/strong> Fino al Campo 2 riesce a nutrirsi di cibi freschi, dopodich\u00e9 passa a integratori energetici e idratanti, pasti secchi e istantanei, frutta secca e – udite udite! – Oreo e CocaCola! Alla fine, gli servono 15.000 calorie, e siccome lass\u00f9 non \u00e8 facile n\u00e9 avere appetito n\u00e9 mangiare, va bene tutto\u2026<\/p>\n

I valori che guidano Kuntal<\/span><\/h2>\n

Anche se alimentazione e stile di vita non sono argomenti di fondamentale interesse per Kuntal, essi hanno influenzato la sua vita in maniera determinante: forse anche per causa loro suo padre<\/strong> soffre di una forma di demenza che ha determinato una inversione di ruoli in famiglia. Per questo, oltre che paladino degli animali, Kuntal \u00e8 un testimonial di questa malattia, per sollevare tab\u00f9 e diffondere consapevolezza<\/strong>. Pensa che sia importante riuscire a trovare un equilibrio fra le proprie responsabilit\u00e0 e i propri sogni: garantire amore, dignit\u00e0 e rispetto, ma riservare per s\u00e9 lo spazio per fare ci\u00f2 che si ama. Perch\u00e9 la malattia dei nostri cari non diventi una scusa per rinunciare a vivere la nostra vita.<\/p>\n

Il terremoto in Nepal e l’imperativo di non aspettare mai il domani<\/span><\/h2>\n

Questi pensieri emersero insieme a Kuntal da sotto la valanga che, a causa del terremoto in Nepal del 25 aprile 2015, ricopr\u00ec il Campo 2 dell’Everest uccidendo 19 scalatori e sherpa. Nei giorni che seguirono, mentre si prodigava ad aiutare come poteva, cap\u00ec che non esiste il domani, che i sogni dobbiamo realizzarli subito. A Katmandu, Kuntal entr\u00f2 in contatto con la onlus Sunsar Maya<\/strong><\/a>, che aiuta i bambini orfani e poveri del Nepal: \u00e8 da allora che, per raccogliere fondi a favore del Nepal e di Sunsar Maya, tiene conferenze in tutto il mondo ed espone le sue spettacolari fotografie<\/strong>.<\/p>\n

La spiritualit\u00e0: come la intende e come la esprime Kuntal Joisher?<\/strong><\/p>\n

Con la macchina fotografica<\/strong> Kuntal esprime la sua percezione del mondo, ne trasmette l’infinita bellezza, che si svela “quando salgo sulle montagne: vivo il momento, \u00e8 quella la mia spiritualit\u00e0”: non crede in Dio, non ha una religione, ma cerca costantemente di diventare una persona migliore, di abbandonare il proprio ego per impegnarsi per la sua famiglia, per gli animali, per la societ\u00e0 e per il pianeta. George Mallory<\/strong>, alpinista morto sull\u2019Everest nel 1924, a un giornalista che gli chiese perch\u00e9 volesse raggiungerne la cima, rispose: \u00abPerch\u00e9 \u00e8 l\u00ec\u00bb. L\u00ec, dove di notte, nel silenzio assoluto, verrebbe da incamminarsi lungo la Via Lattea\u2026<\/p>\n

Isabella Ciapetti<\/em>
\nProgetto Vivere Vegan Onlus<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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